Retour sur la journée de samedi où j’ai eu l’occasion de faire la visite guidée de Shamian. Depuis le nord de l’île, traversez le pont puis la route par le passage surélevé pour atterrir dans un monde à milles lieux de la paisible ancienne concession.
Bienvenue à Qingping, le marché de la pharmacopée et des animaux.
Plus de doutes, vous êtes bien en Chine! 
La médecine chinoise, datant de près de 3000 ans, comptent parmi ses éléments thérapeutiques de nombreuses plantes et substances animales. On y croit, on n’y croit pas, n'empêche, il y a aujourd’hui encore un business très important de ces herbes et animaux en Asie.
Et à Canton, c’est à Qingping que vous les trouverez.
Des plantes séchées : champignons, fruits, noix, fleurs, écorces, racines, ...
Des animaux séchés : des noix de St-Jacques, des vessies de poissons,
des hippocampes, des peaux de serpent, des scorpions, des scolopendres (spéciale
dédicace à Mummy), des cornes et des pénis de cerf, des champignons chenilles, ...
A propos de ces derniers, il s’agit d’un champignon qui parasite une chenille. Après avoir été momifié, le pauvre animal servira de terrain fertile pour l’appareil reproducteur du champipi, qui en été forme une petite tige hors du sol. On en trouve sur les hauts-plateaux tibétains à plus de 4000 mètres. Faut le vouloir pour aller le chercher! Mais quand on sait qu’un kilo se négocie à plus de 3000 dollars, ça change tout.
Avis aux aventuriers !
Passons aux animaux vivants : des oiseaux, des tortues, toujours des scorpions
et des scolopendres, des abalones, des serpents venimeux, ...
Le charmeur vendeur de serpents nous a fait une petite démo en sortant son animal. Pour le remercier, le guide lui a donné de quoi acheter un paquet de cigarettes.
Un peu plus loin, vous trouverez des chats, des chiens et des oiseaux... de compagnie. 
Vous avez eu peur, hein? Il fut une époque où l’on trouvait facilement des cagettes de petits chats à vous faire rebrousser chemin. En effet, en Chine on mange de tout. Normal dans un pays qui a connu une terrible famine il y a encore 50 ans. Mais les mentalités changent et, aujourd’hui, des groupes se mobilisent pour libérer les chargements de chiens et de chats en partance pour les restaurants. Ouf!
S'y rendre :
Marché de Qingping
Station : Huangsha (ligne 1)
Bus : 9, 38, 105, 208, 219, 236, 270, 556 to Huangsha Wharf
清平市场
地铁：黄沙
巴士：9, 38, 105, 208, 219, 236, 270, 556 黄沙码头下车
Le petit mot de la fin : on peut se demander quel est l’impact environnemental de la consommation de ces produits. Notamment concernant les animaux sauvages, car leur trafic à grande échelle peut influencer la survie d’une espèce. On préférera alors les espèces d'élevages, aussi disponibles sur ce marché.
Bon shopping.
Bisous bisous,
Vivie
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