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9 avril 2013 2 09 /04 /avril /2013 14:12

Après y avoir mangé un délicieux déjeuner la semaine passée, je suis retournée sur les lieux du crime pour déguster encore d'autres petits plats.

 

paris-jie 0033

De retour au Paris Jie.

 

Paris-Jie-mushroom-soup-Guangzhou.jpg

J'avais déjà pris le velouté de champignons, mais cette fois c'est la version A la carte. Ouaouh,

tout ça? Et moi qui ne prenait jamais de soupe au resto. Douce et épicée à la fois, un régal!

 

Paris-Jie-Hamburger-Foie-Gras-Frites-Guangzhou.jpg

Passons aux choses sérieuses : le Hamburger au foie gras!

 

Petit conseil : Pour encore plus l'apprécier, une bouchée devra être composée d'un peu de steak, de foie gras, de salade, de fromage et de pain. Le mélange des saveurs est au top.

 

On se jure de ne pas prendre de dessert, d'ailleurs on a plus faim. Mais on regarde la carte quand même, pour peut-être partager un petit quelque chose. Oh, on nous annonce une nouveauté hors carte et la gourmandise curiosité prend le dessus.

 

Paris-Jie-pain-perdu-Guangzhou.jpg

Je vous présente : le pain-perdu!

 

Au début, c'est assez déroutant, quand on connaît celui du Jardin d'Olive. Et puis, on goûte et c'est vachement bon. Après on teste la sauce et ça ressemble à du caramel au beurre salé (le beurre, mon autre grande passion après le sucre). A la fin, on sauce l'assiette et y a plus qu'à me faire rouler jusqu'à la maison.

 

Bref, j'ai bien mangé.

 

Adresse :

Paris Jie (http://www.parisjie.com/)

N 110 Bao Lin Yuan, Hua Jiu Road,

Zhujiang New Town, Guangzhou

Station : Zhujiang New Town

巴黎街

广州市天河区华就路保林苑110

地铁 : 珠江新城‎


Bon app'!

 

Bisous bisous,

 

Vivie

 

PS : Ils ont une carte de fidelité qui vous permet de profiter d'une ristourne. Faut en profiter!

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27 mars 2013 3 27 /03 /mars /2013 08:11

Alors que je me balade sur la célèbre esplanade du côté de Zhujiang New Town, il me prend une faim de loup.

 

 

esplanade-guangzhou-curry-restaurant-manga-copie.jpg

 Ça tombe bien, le Mall of the World vient d’ouvrir la zone centrale (中区), dédiée aux affamés

(ou food court).C’est plutôt désert pour le moment, mais une enseigne attire mon attention.

 

restaurant-tokyo-deli-complex-guangzhou-manga-copie.jpg Ohhh, un resto avec des murs en manga.

 

Les cafés-manga, il y en a quelques-uns à Paris, mais pas de restos-manga. Et encore moins de restos-manga en Chine!?

 

Le plus important étant ce qu’il y a dans l’assiette, voici ce que propose la carte : du curry aux légumes, du curry au porc, du curry au poulet, du curry… et des boulettes de riz (onigiri). Le curry est un plat très populaire au Japon. Je vais goûter celui aux légumes.

 

tokyo deli shop-guangzhou-curry-restaurant-mangaJ’attends mon plat en feuilletant les ouvrages disponibles… en japonais.

 

J’ai beau commencé à l’apprendre avec une camarade de classe, ça ne me permet pas de comprendre le moindre dialogue. Pas grave, je regarde les images.  En prime,  un écran diffuse “Le voyage de Chihiro” en mandarin dans la salle. Bonheur!

 curry-tokyo-deli-complex-guangzhou-manga-copie.jpg

Trop mignon le smiley!  De quoi vous

donner le sourire pour le reste de la journée.

 

Conclusion : Original, bon et pas trop cher (menu plat+boisson à moins de 30 yuans), Tokyo Deli est un petit resto sympa pour les petites faims.

 

S'y rendre :

Tokyo Deli Complex (article en chinois mais avec beaucoup de photos ici)

Magasin A020, B1, Mall of the World zone centrale(GTLand Plaza), 

N 89, Huacheng Dadao, Tianhe District, Guangzhou

Station : Huacheng Dadao, ligne APM sortie A

天河区珠江新城花城大道89号花城汇二区B1楼高德置地广场中商场A020号铺

地铁:花城大道 (APM,A 出口)


Bon appétit!

 

Bisous bisous,

 

Vivie

 

Voir aussi :

 

Shopping, Canton / Guangzhou : Daiso "tout à 10 yuans", le super bazar japonais

 

Resto, Canton / Guangzhou : Uncle, le nouveau resto Hong-Kongais de Liede

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20 mars 2013 3 20 /03 /mars /2013 08:57

“Vivie, on veut manger Thaï et pas cher!”. Pas cher, je ne sais pas, mais Thaï, on va pouvoir trouver ça.

 

cow-and-bridge-thailand-food-guangzhou-taojin-outside.jpgDéjeunons au Cow and Bridge.

 

Situé en face du Tairyo teppanyaki, ce restaurant thaïlandais est l’un des meilleurs de la ville.

 

cow and bridge-thailand food-guangzhou-taojin-insideVous pourrez même y manger en compagnie de la famille royale!

 

cow-and-bridge-thailand-food-guangzhou-taojin.jpgDégustez des brochettes satay, du riz sauté, et surtout, un bon curry  (à accompagner de riz blanc).

 

Amoureux des plats sucrés-salés au lait de coco, vous allez fondre. Pour les autres, de nombreux plats très épicés sont disponibles sur la carte.


Adresse :

Cow and Bridge Thaï Restaurant

Second Floor, Central Plaza, 38 Hua Le Lu,

Yuexiu District, Guangzhou

Station : Taojin

牛桥泰菜餐馆

广州市越秀区华乐路38号广怡大厦2楼

地铁站 : 淘金


Déjeuner à trois, avec boissons aux fruits frais = 240 yuans. Et le reste de sauce curry? A emporter. Ce sera parfait pour apporter une touche exotique au dîner.


Bon appétit!

 

Bisous bisous,

 

Vivie

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18 mars 2013 1 18 /03 /mars /2013 12:33

Puisque je suis toute seule à la maison, je me jette lamentablement sur le placard à provisions. Et qu'est-ce que j’y trouve? Du chocolat, des gâteaux, des bonbons?!

 seaweed-package-china.jpg

Et bien non. Ce sont des algues séchées…

 

Ce paquet date du semestre dernier, lorsque mes copains indonésiens et moi étions encore dans la même classe. Ce qui m’avait frappé, en plus de leur gentillesse et de leur propension à tout partager, c’est qu’ils mangeaient tout le temps! A chaque pause son petit encas. A chaque sortie, son petit snack sur le bord de la route. Il m’arrivait alors de ramener en cours des choses à grignoter, comme ce paquet d’algues oublié au fond du placard.

 

seaweed-shelf-life copieVérifions qu’il n’est pas périmé.

 

En Chine, la date indiquée sur le paquet est le jour de fabrication. L’autre information importante est la shelf life, littéralement la durée de vie sur l'étagère. Ici, elle est de 12 mois (12 ). Donc c’est encore bon, pendant 9 jours! Il était temps de le manger.

 

seaweed-inside-dried-china.jpgA l'intérieur, six paquets de 3 feuilles.

 

Comme souvent en Asie,  on y trouve aussi un dessiccateur (photo de droite). Ce dernier déshydrate l’air intérieur et permet au produit une longue durée de conservation. Il va sans dire que c’est super toxique! A ne pas laisser dans les mains des plus petits.

 

seaweed-dried-product-china.jpgEt les algues dans tout ça?

 

Elles sont toutes fines et fondent dans la bouche. C’est salé, ça picote un peu (goût wasabi), c’est pas très bon mais… C’est addictif. Une premier, une seconde, la troisième… Ouf, le petit paquet est fini. On remet le tout au placard et on attend que les invités reviennent avec Sèb pour leur faire goûter.

Bon… snack!

 

Bisous bisous,

 

Vivie

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16 mars 2013 6 16 /03 /mars /2013 10:57

Sur une idée de mademoiselle P., nous sommes allées à une soirée networking qui se déroulait à l’Alsace Village. Et comme des fleurs, c'est une fois sur-place que nous avons vu qu’il s’agissait d’un événement entre les différentes chambres du commerce de Canton, notamment anglaise, allemande et française. Oups, on n’a pas réservé. 

 

interchamber-guangzhou-march-alsace village-french cuisine

 Yeeee, on est passé.

 

Les soirées Inter-Chamber Networking permettent de rencontrer de nouveaux partenaires professionnels dans une ambiance décontractée, ou de simplement papoter avec de nouvelles têtes. L’occasion aussi de croiser quelques lecteurs qui pourront dorénavant mettre un visage sur mon piti blog.

 

InterChamber-Guangzhou-Alsace-Village-march-buffet-copie.jpgL’Alsace Village offrait ce soir-là un très joli buffet plein de couleurs et de saveurs.

Un avant-goût de leur savoir-faire en matière de traiteur, leur nouvelle activité.

 

En Chine, traditionnellement, lorsque l’on invite beaucoup de monde, on réserve un resto avec de grandes tables rondes, pratiques pour partager les plats. Mais pour montrer sa nouvelle acquisition immobilière, une solution : prendre un traiteur. Celui de l'Alsace Village propose du saumon, des tartes, des verrines ou encore du fromage accompagnés de Bordeaux ou de Riesling, et peut même faire venir un cuisinier français pour une petite démonstration de son art.

 

InterChamber-Guangzhou-Alsace Village-march-kitchen copieHop, petit tour en cuisine pour goûter avant les autres à quelques plats de la carte traiteur : un filet de rumsteck mariné savoureux et des suchis de poulet garnis dans une délicieuse sauce citronnée. En guest, les cannelés que j’aime tant. Miam!

 

Adresse :

L'Alsace Village (http://www.alsace-village.cn/)

75 Tianhe Dong Lu, Tianhe District, Guangzhou,

Station : Shipaiqiao
广州市天河区天河东路75号

地铁 : 石牌桥

Coordonnées du event planner: james@alsace-village.cn

 

Soirée très sympa qui me rappelle qu’il me faut une carte de visite!

Des idées de design les amis?

 

Bon week-end !

 

Bisous bisous,

 

Vivie

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6 mars 2013 3 06 /03 /mars /2013 08:50

Canton et ses étés torrides, c’est pour bientôt. Si, si!  Voici donc une idée fraîche pour vous désaltérer le gosier en début de soirée.

 

belgium beer-bar-guangzhouPas vraiment un bar, ni vraiment belge, mais ici on l’appelle : “Le bar belge”!

 

belgium beer-bar-guangzhou-interiorSi la surface du bar est très limitée, il n’en recèle pas moins un nombre

impressionnant de marques différentes venues des quatre coins de la planète.

 

belgium-beer-bar-guangzhou-terasse.jpgQuelques chaises sur le pavé, un tabouret en guise de table, et c’est parti pour une terrasse improvisée.


belgium beer-bar-guangzhou-saucisson

A l’heure de l'apéritif, venez avec quelques tranches de saucisson que vous

aurez trouvées au Corner’s deli et du pain tout droit sorti des fourneaux

du Permashop 10m derrière. Vous m’en direz des nouvelles.

 

Adresse :

Jiànshè wǔ mǎlù,

Yuèxiù district, Guangzhou (dans la rue du People’s Café)

Station : Taojin sortie A

广东省广州市越秀区建设五马路

地铁:淘金 A出口

 

Bonne apéro!

 

Bisous bisous,

 

Vivie

 

PS : Derniers jours pour vous inscrire à l'Atelier Blog. Venez nombreux!

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6 février 2013 3 06 /02 /février /2013 05:24

Quand je reçois un mail alléchant à propos de petits délices délicieux, ni une ni deux, je vais investiguer. 

 

saveur de normandie-patisserie-cave a vin-guangzhou

Bienvenue au “Saveur de Normandie”,
situé dans la zone piétonne de Tianhe Nan Yi lu.

 

Venez profitez du calme de ce charmant quartier où habituellement j’aime flâner pour trouver des vêtements designs et pas chers. On oublierait même qu’à moins de 50m se trouve TiyuXilu, le centre névralgique de la ville.

 

saveur de normandie-patisserie-cave a vin-interieur-guangzh

Dans la boutique, plusieurs ambiances : cave à vin dans la pièce

principale et salon de thé romantique dans la petite pièce adjacente.

 

Des séances de dégustation seront organisées un peu plus tard. L’occasion d’apprendre comment boire et apprécier le vin car, pour l’instant, mon vocabulaire oenologique se limite à «mhum, c' est sucré!».


Allons maintenant au coeur du sujet : les pâtisseries! Elles coûtent entre 22 et 28 yuans l'unité. Et elles sont comment? Un seul moyen de le savoir. 

 

patisserie-guangzhou-saveur de normandieNous avons choisi tout un tas de patochs accompagnées d’un thé

Cannelle Pomme Raisin (40 yuans la théière, refill compris). Un régal!

 

Conclusion : Un bon gros goûter avec de bonnes pâtisseries... Miam! Mention spéciale pour le flan, tout simple et si bon. On en redemande!

 

Je ne vous donne pas l’adresse, vous allez le dévaliser. Vous m'en laissez? Bon, ok, la voici.

 

Adresse :

Saveur de Normandie

102 No 94 Tianhe Nan Yi Lu,

Tianhe District, Guangzhou (à gauche de « Just Wine »).

Station : TiyuXilu en ligne 3 ou Tianhe Nan en APM.

纱华诺曼底

广州市天河南一路94102

地铁:体育西路 或 天河南

 

Bonne dégustation.

 

Bisous bisous,

 

Vivie

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22 janvier 2013 2 22 /01 /janvier /2013 09:11

Comme quoi, être fidèle à un resto, parfois, ça paie!

 

element freshDimanche dernier, se déroulait le repas de nouvel an chinois

(en avance) de l’Element Fresh. Et devinez qui étaient invités?

 

Nous avons pu rencontrer les Américains Franck et Scott, créateurs de la chaîne. Le premier est responsable de la partie business et marketing, le second, des recettes qui font la réussite de ce resto (en gros, c’est de sa faute si on vient manger là tous les samedis ).

 

Et ils savent organiser un évènement!

 

wall-of-fame.jpgNous avons été priés de signer le Wall of Fame, au stylo doré.

De vrais stars de bacs à sable.

 

Nous avons pris la pose pour un instantané Instax pour ensuite être dirigés vers les buffets, un verre de champagne à la main. Grande classe.

 

element fresh-buffet-guangzhou

Passons aux choses sérieuses, the Food!

 

Les différents buffets étaient magnifiques. Limite, tu as honte d'abîmer la composition. On a pu goûter des plats que nous n’avons pas l’habitude de prendre : le poisson Thaï avec un petit riz mystérieux mais très bon, du boeuf mariné avec son petite purée maison, ...

 

dessert-buffet-element fresh-guangzhou

« Tu as vu le buffet Carrot Cake ? »

 

Mes antennes se dressent. « Quoi ? Y a du Carrot Cake ? Si c’est une blague... » Et oui, un buffet de sucre : fruits, gâteaux et ... mon carrot cake.

 

cornucopia-ice-cream-guangzhou.jpgPour finir, cocorico, Cornucopia est là!

 

La célèbre vanille étant absente, je me suis aventurée vers une boule de caramel beurre salé ainsi qu'une boule de glace au gingembre. Yummy! Sèb revient avec une mystèrieuse glace et me dit « elle est au baijiu (l’alcool chinois très fort) ». En effet, c’est le nouveau parfum chocolat-Moutai, une célèbre marque. Étrange mais intéressant.

 

Le soleil commence à se coucher sur la terrasse du TaiKoo quand on se decide à rentrer, la tête pleine de champagne, mais quelle meilleure manière que de finir le week-end ! 

 

Adresse :

Element Fresh (site en anglais)

Sur le toit (garden) de Tai Koo Hui,

383 Tianhe Lu, Tianhe District, Guangzhou

Station : Shipaiqiao

新元素餐厅

广州天河区天河路383号

 太古汇 302店

地铁 : 石牌桥

 

champagne-element-fresh-guangzhou.jpg

Photo souvenir sur fond de Champomi.

 

Bon app'!

 

Bisous bisous,

 

Vivie

 

Voir aussi :


Resto, Guangzhou : Element Fresh, les plus délicieuses et copieuses salades de Canton


Resto, Canton / Guangzhou : Le petit plaisir du week-end? Le brunch de l'Element Fresh!

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11 janvier 2013 5 11 /01 /janvier /2013 04:22

Voici l’une de mes adresses préférées, où vous pouvez manger les yeux fermés tellement tout est bon. 

 salle

Le Pandan : restaurant de spécialités indonésiennes.

 

rouleau vegetarien

 En entrée, nous avons pris de petits rouleaux végétariens (17 yuans).

 

medley

LE plat national : les brochettes ou sate, accompagnées d'une sauce à la noisette (27 yuans).

Nous avons partagé en plus des nouilles aux fruits de mer (34 yuans) ainsi que des beignets à la banane (14 yuans).

 

brochette de crevettesIci, de délicieuses brochettes de gambas grillées (48 yuans).

 

riz jaune

Le riz jaune, à goûter absolument! Cuit dans du lait de coco, il faudra

commander au moins un bol par personne car il est terriblement bon.

 

Conclusion : Une des adresses à tester absolument pour ses brochettes et son bon riz au lait de coco! Les prix sont raisonnables et le service vraiment sympa. Attendez vous à faire la queue si vous venez vers 19h. Pour un dîner plus calme, allez-y vers 20h30.

 

Adresse :

Pandan

A 16-19, Dong Du bldg., 475 Huanshi Donglu

Yuexiu District, Guangzhou

Station : Zoo

广东省广州市越秀区环市东路475

东都大世界A1619

地铁:动物园站

 

 

padan 0528

  Vous pourrez accompagner votre repas d’un jus de mangue fraichement pressé. Hummm.

 

 

Bon app'!

 

Bisous bisous,

 

Vivie

 

PS : Qui va passer à la télé, sur TV5 Monde, pour l'émission spéciale Canton?! On en reparle bientôt!

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9 janvier 2013 3 09 /01 /janvier /2013 10:17

Chers lecteurs, pour mon premier article de l’année, je vais une fois de plus vous régaler, au moins les yeux, au mieux les papilles! C’est suite aux bons conseils de Mademoiselle S., pardon Madame ,que je suis allée déjeuner au…

 

terassePerma Shop : la nouvelle boulangerie française de Canton.

 

ambianceAmbiance chaleureuse pour un déjeuner sur le pouce ou un gros goûter.

 

sandwich chevre pommeCe midi, j’ai opté pour un sandwich chèvre-pomme (25 yuans) dans un bon

pain baguette. Préparez à la demande, il ne pouvait pas être plus frais. Miam!

 

jus de pomme bisLes pommes du sandwich, comme celles du jus de fruits

frais (20 yuans), sont issues de l’agriculture biologique.

 tarte a la pomme

C’est par pure gourmandise que j’ai goûté

la tarte aux pommes (25 yuans). Et j’ai bien fait! 

 

Comme je veux en faire profiter mon Sebinou, j’ai ramené avec moi une baguette dont il me dira des nouvelles. Mais à la condition qu’il rentre vite, car elle me fait de l’oeil la coquine.

 

Adresse :

Perma Shop (Compte Weibo : @PermaShop朴門麵包工房)

N 36, Jianshe 5 Ma Lu,

Yuexiu District, Guangzhou

Station : Taojin

朴门工房 

广州市越秀区建设五马路36 

地铁:淘金

Bon app’!

 

Bisous bisous,

 

Vivie

 

PS : Ferme le lundi.

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