Après y avoir mangé un délicieux déjeuner la semaine passée, je suis retournée sur les lieux du crime pour déguster encore d'autres petits plats.
De retour au Paris Jie.
J'avais déjà pris le velouté de champignons, mais cette fois c'est la version A la carte. Ouaouh,
tout ça? Et moi qui ne prenait jamais de soupe au resto. Douce et épicée à la fois, un régal!
Passons aux choses sérieuses : le Hamburger au foie gras!
Petit conseil : Pour encore plus l'apprécier, une bouchée devra être composée d'un peu de steak, de foie gras, de salade, de fromage et de pain. Le mélange des saveurs est au top.
On se jure de ne pas prendre de dessert, d'ailleurs on a plus faim. Mais on regarde la carte quand même, pour peut-être partager un petit quelque chose. Oh, on nous annonce une nouveauté hors carte et la gourmandise curiosité prend le dessus.
Je vous présente : le pain-perdu!
Au début, c'est assez déroutant, quand on connaît celui du Jardin d'Olive. Et puis, on goûte et c'est vachement bon. Après on teste la sauce et ça ressemble à du caramel au beurre salé (le beurre, mon autre grande passion après le sucre). A la fin, on sauce l'assiette et y a plus qu'à me faire rouler jusqu'à la maison.
Bref, j'ai bien mangé.
Adresse :
Paris Jie (http://www.parisjie.com/)
N 110 Bao Lin Yuan, Hua Jiu Road,
Zhujiang New Town, Guangzhou
Station : Zhujiang New Town
巴黎街
广州市天河区华就路保林苑110号
地铁 : 珠江新城
Bon app'!
Bisous bisous,
Vivie
PS : Ils ont une carte de fidelité qui vous permet de profiter d'une ristourne. Faut en profiter!