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9 octobre 2011 7 09 /10 /octobre /2011 16:08

En France, lorsque vous voulez des sushis, il y a toujours un resto jap' au coin de la rue. Si, si, le sushi est le nouveau kebab! Mais à Canton, lorsque vous rêvez d'une bonne choucroute, où allez-vous? Nos amis Allemands vous diront le 1920 mais moi, je lui préfère : l'Alsace Village!

 

Alsace-0226.JPG

L'Alsacienne et ses grandes oreilles.

 

Tenu par deux français forts sympathiques, le resto et son décor pittoresque propose tout un tas de recettes biens de chez nous : choucroutes, raclettes, de bonnes viandes avec des frites ou encore des flammekueches.

 

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Une belle nappe vichy sur un joli mobilier verni.

Il est 22h à Canton, et tout le monde a déjà fini de manger.

 

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Pour Vivie, un confit de canard sauce à la lavande

accompagnée de pommes de terre au four. Mhumm!

 

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Pour Seb, un baeckeoffe. Pas aussi bon que celui de mamie Janine

mais bon quand même.

 

Pour accompagner le tout, nous avons pris un pichet de blanc qui nous a été servi dans des verres trempés, avec encore de l'eau au fond. Je pinaille me direz vous, c'est peut-être une manière de servir le vin en Alsace. 

 

Alsace-0223.JPG

En dessert, le classique fondant au chocolat... Pour être fondant, il l'était!

 

L'Alsace village est un restaurant que j'aime beaucoup, pour la nourriture et le cadre qui vous ramène un peu à la maison. On n'y va pas trop souvent car c'est un peu cher (certains produits sont d'importation) et pas du tout diététique. Mais pour fêter mon anniversaire, c'était parfait!

 

Adresse :

L'Alsace Village (http://www.alsace-village.cn/)

75 Tianhe East Road,Tianhe District,Guangzhou,

Station : Shipaiqiao
广州市天河区天河东路75号

地铁 : 石牌桥

 

Bon app'!

 

Bisous bisous,

 

Vivie

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7 octobre 2011 5 07 /10 /octobre /2011 11:28

Il y a encore peu de temps, lorsqu'on me parlait de peintures chinoises, je pensais surtout aux estampes et autres paysages à l'encre noire. Puis, au cours de mes quelques voyages et visites en Pays du Milieu (et je ne parle pas de celui de Tolkien!), j'ai eu la confirmation que... je n'y connaissais rien du tout...

 

Vous avez déjà eu droit à une petite visite du Redtory, mais comme tout espace d'art, il change et évolue pour proposer jusqu'en décembre une exposition dédiée au peintre chinois Wu Guanzhong.

 

guanzhong 0182

Portrait de l'artiste.

 

Né en 1919 en Chine et disparu l'année passée, il a appris et pratiqué son art aussi bien à Hangzhou qu'aux Beaux-Arts de Paris. Après la Révolution Culturelle, il a pu reprendre ses pinceaux et devenir un artiste de renommée internationale.

 

Je vous laisse apprécier quelques-unes des pièces exposées :

 

guanzhong 0187

Si certaines oeuvres peuvent être qualifiees de classiques...

 

guanzhong 0190

D'autres sont résolument modernes.

 

guanzhong 0189

Prise avec l'option grand-angle de mon nouvel mini appareil!

 

guanzhong 0192

Cette pièce doit bien faire 2 mètres de long. De près on ne voit que des taches

mais la distance révèle une forêt ou bien... la danse des ombres?

 

Vous trouverez dans la boutique du Redtory des reproductions d'oeuvres encadrées, des originaux et... des badges trop sympa, à mettre sur un sac ou une veste unie.

 

guanzhong-0246.JPG

5 kuais l'unité, 12 kuais les 3. Trop classe

 

Bonne visite!

 

Bisous bisous,

 

Vivie

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5 octobre 2011 3 05 /10 /octobre /2011 14:19

Pour ceux qui se souviennent et ont aimé la visite du Crocopark, je vous invite cette fois au Safari Park. Encore plus grand, encore plus d'animaux, encore plus de monde, encore plus cher mais... "encore plus" mieux! 

 

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Monsieur le Tigre n'est pas convaincu.

 

Le principe du safari est de pouvoir voir les animaux depuis un véhicule dans le milieu naturel de ces derniers. Et bien là, c'est presque pareil...

 

Il y a tout d'abord ce qu'ils appellent le safari à pieds qui, soit dit en passant, est un zoo.

 

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La patrouille des éléphants.

 

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Dans la nurserie, un bébé tigre.

 

La difference avec l'horrible zoo de Canton est qu'ici, les animaux jouent, mangent, sont en famille... Des animaux heureux quoi!

 

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Les grands gourmands du jour.

 

Il y a ensuite le safari en véhicule. Soit vous venez avec votre voiture, soit vous prenez le petit train du parc. Ni Seb, ni moi ne pouvons conduire en Chine alors nous nous sommes mis dans la fille d'attente.

 

safari-0087-copie-1.JPG

Je vous rappelle brièvement le contexte : vacances nationales!

 

Mauvaise langue que je suis, nous n'avons attendu qu'une trentaine de minutes. C'est parti pour un tour tellement rapide que les photos ne rendent rien... Sauf peut-être celles-ci :

 

safari-3772.JPG

La savane africaine!

 

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Les gros rhinos.

 

safari-3768.JPG

Une Vivie qui tente vainement de photographier les zèbres.

 

Le Safari Park est une très bonne sortie à faire en famille ou entre amis, hors saison et par beau temps. Le safari en train est le moment le plus intéressant de la visite, alors oubliez l'appareil photo et contentez vous de regarder autour de vous, vous n'en apprécierez que mieux le voyage.

 

Entrée adulte : 180 kuais,

Véhicule personnel : 360 kuais.

 

Adresse :

Safari Park (http://www.chimelong.com/enpark/wildlife.aspx)

Panyu district, Guangzhou

Station : Hanxi Changlong 

香江野生动物世界

广州市番禺区

地铁 : 汉溪长隆

 

Bonne visite!

 

Bisous, bisous,

 

Vivie

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24 septembre 2011 6 24 /09 /septembre /2011 12:06

En l'absence de scanner, je vous propose une petite histoire datant du mois d'août. Le contexte étant la terrible chaleur du dehors et l'absence du Sebinou.

 

cafardmystere-copie-1.jpg

 

Je sais pas vous mais, petite, j'adorais les enquêtes de Mickey!

 

Sûrement que j'aime toujours .

 

Bisous bisous,

 

Vivie

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21 septembre 2011 3 21 /09 /septembre /2011 10:30

parlechat

 

Mon scanner est en rade, mon logiciel de dessin me demande 300 dollars et je vous écris depuis le ventre de Maya... Pas facile :) Un appareil reflex et 2h de Paint plus tard, et voilà!

 

Promis, je m'échappe pour vous raconter mon dernier mois sur Canton car... oui. C'est officiel! Canton c'est fini!!!!!

Mais en attendant, ...

 

Bisous bisous,

 

Vivie

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2 août 2011 2 02 /08 /août /2011 11:44

Le resto, tous les soirs, ça fait mal au porte-monnaie. Et puis faire à manger, quand on est toute seule, c'est nul !

 

Comment faire Enrik, comment faire? Les jiaozis surgelés, bien sûr!

 

Pour les néophytes, le jiaozi est l'ancêtre du ravioli. L'enveloppe est faite à partir de farine et la farce est à ce que vous voulez : viandes, légumes, mixtes, fruits de mer, soupes,... Différents modes de cuissons sont possibles : à la vapeur, bouilli ou en friture.

 

Vous en trouverez partout mais les miens viennent du magasin METRO! Mes jiaozis sont vendus surgelés par barquettes de 70 pour quelques kuais. Ils sont certes meilleurs faits maison dans un petit bouiboui du coin mais, primo : ma rue n'a hélas pas de bouibouis et deuzio : ma barquette est encore moins chère!

 

Je vous propose donc ma fiche repas du moment!

 

ravioli2.jpg

 

 

 

Bon app'!

 

Bisous bisous,

 

Vivie

 

PS : Une pensée pour mon amoureux qui est coince  à Bayonne! Je le plains, il a du : manger des cuisses confites de canards, du cassoulet, du foie gras sur du bon pain, un gateau basque, des mouchous, boire du bon vin, sabrer un bon champagne, ... Pauvre chouchou!

 

 

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31 juillet 2011 7 31 /07 /juillet /2011 17:41

Les mochis, kézako?

 

Avant de vous parler de ma dernière découverte culinaire, il faut que je vous parle des habitudes d'achats des étrangers en Chine!

 

Acheter à manger peut être un vrai casse-tête pour les expats débutants, surtout si l'on veut manger comme dans la mère-patrie sans aller aux chics et chers restos français de la ville. Une des options est de se fournir dans les supermarchés japonais Jusco, qui proposent un large choix de produits chinois, japonais et internationaux dans de bonnes conditions de conservation.

 

Parmi tous les produits japonais, il en ai un au doux nom de mochi! A chaque Jusco son stand de mochis, qui se présentent sous formes de boulettes, plus petites qu'un poing, dans une assortiment de couleurs chatoyantes et alléchantes. Ne connaissant pas la chose, j'ai pendant deux ans passé mon chemin (pour peu que ce soit un concombre de mer déguisé).

 

Une amie, durant une session shopping sous le cagnard de Canton, me propose alors de m'offrir une de ces douceurs. Sceptique mais aventurière, j'en goûte un au chocolat.

 

A ma grande surprise, il s'agit d'un dessert glacé! Recouvert d'une fine couche de poudre de cacao, c'est une enveloppe de riz sucré enrobant une crème glacée chocolatée!

 

present2.jpg

Heureusement que je ne l'ai pas découvert avant, c'est tout sauf diététique!

Mais tellement bon...

 

La prochaine fois que vous faites vos courses au Jusco, goûtez un petit mochi à l'un des nombreux parfums proposés : chocolat noir ou au lait, citron, thé vert, ...

 

Humm!

 

Ça va être dur de faire les courses sans s'accorder un petit mochi...

 

boite.jpg

Existe en boite de 6! Pour qu'ils ne fondent pas, une seule solution :

Tous les manger! 

 

Bisous bisous,

 

Vivie

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28 juillet 2011 4 28 /07 /juillet /2011 19:22

La mode, la mode, la mode... Si l'en est une qui sera sûrement des plus éphémères, ce sera celle des lunettes sans verres.

 

 

paire.jpg

Montures unies, ou chamarrées, plutôt de grandes tailles, pour manger le visage, toutes les excentricités sont les bienvenues.

 

Mais pour une porteuse de lunettes de vues comme moi, cette mode est une hérésie, et je pèse mes mots! Alors, oui, plus besoin d'essuyer les verres...

Je ne suis pas convaincue.

 

 

 

 

 

 

model.jpg

Second avantage, on peut se gratter l'oeil sans ôter la paire de son nez.

C'est d'ailleurs comme ça que je me suis aperçue de la supercherie la première fois!

 

En fait, si je suis vénère, c'est parce que je me suis faite piquer par des bestioles, et que ça démange! Et vue que je veux que vous compatissiez, je vous mets ma photo!

 

lunettes-8501.JPG

Sur quasiment le corps entier cette fois! Argh, ça m'apprendra à aller à  la piscine...

 

"Je suis vénère, vénère, terriblement vénère! " sur l'air de Bad de Michael J.


Je suis allée à la pharmacie pour montrer mes boutons. Et à la question si ce sont des moustiques, avec mes mains et des mots très simples je m'explique : "Non, ce sont de nombreuses petites bêtes noires", le tout en chinois my dear!

 

Me voilà avec mon baume au camphre et mes pilules à  je ne sais quoi (1 par jour).

 

J'ai bonne espoir que tout ceci parte... dans une bonne semaine, si j'y touche pas.

 

Ça va être dur.

 

Bisous bisous,

 

Scratch scratch Vivie scratch scratch

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25 juillet 2011 1 25 /07 /juillet /2011 15:33

Hello!

 

En Chine, dans le monde de travail, il est courant que les chinois se choisissent un nom occidental afin de faciliter les échanges. Ces prénoms peuvent avoir des origines anglo-saxonnes (Stacy, Wendy, ...) mais ils peuvent aussi être très originaux : Potato, Nine, Flower, ...

 

Et bien vous pouvez faire pareil! Pour cela, plusieurs choix s'offrent à vous.

 

1) Un prénom chinois phonétiquement proche de votre prénom d'origine

 

Vous vous appelez Marie, un très joli prénom. Il existe un nombre limité de syllabes en chinois (je ne parle pas des tons, hein?), mais celles qui correspondent ou se rapprochent de ce prénom existent. La chance!

 

Vous pourriez alors choisir  玛丽 pour Mali.


Quant à sa signification, 玛 "ma" a un rapport avec les pierres précieuses et 丽 "li" veut dire beauté. Tout un poème en si peu de mots.

 

Quelques exemples :

Sébastien      词 马 天  Cí ma tiān              Sabine            萨宾       Sà bīn

Chantal           尚塔尔   Shàng tǎ er            Philippe          菲力浦   Fēi lì pǔ
Alain                阿兰       Ā lán                        Marielle          玛丽尔    Mǎ lì ěr
Jade                贾德       Jiǎ dé   

 Cette transposition n'est pas possible avec tous les prénoms. Par exemple, je m'appelle Virginie. A l'université, on m'a dit qu'il était trop compliqué... Mais tout n'est pas perdu! Mon deuxième prénom est Céline, ce qui donne  西林 ou Xilin en chinois. Mon doux nom signifie  Forêt de l'Ouest... Mouais.

 

ninja-rose2.jpg

Vivie, ou Xilin, masterise l'écriture chinoise!

 

2) Vous pouvez choisir un prénom tout à fait diffèrent!

 

Vous aimez un nom chinois en particulier, ou une idée véhiculée par un caractère, ne chercher pas plus loin, ce sera votre prénom chinois! Quelques-uns sont plus souvent donnés aux filles, ceux en rapport avec les fleurs, la beauté : Mei 美 (beauté), Lin 琳 (Jade), ...

 

Il existe de nombreux sites qui proposent des prénoms chinois. Je vous en donne un dont le contenu est très riche pour qui s'intéresse à la culture chinoise : http://www.chine-nouvelle.com/prenoms

 

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Pfiou, c'était dur! ("Yī", qui veut dire "un").

 

Je vous laisse, je m'en vais étudier quelques caractères!

 

Bisous bisous,

 

Vivie

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24 juillet 2011 7 24 /07 /juillet /2011 19:22

Hello!

 

Mon chat n'étant pas là, j'en profite non pas pour danser mais pour aller faire du shopping avec les copines!

 

Objectif : trouver des habits de bonnes qualités et pas trop chers.

 

C'est samedi, c'est les soldes, alors nous nous retrouvons comme le tout Canton à TiYu Xilu, quartier très animé du centre-ville.

 

On y trouve de tout : des malls géants climatisés avec les grandes marques chinoises et étrangères mais aussi une allée piétonne riche de petites boutiques de vêtements à la mode coréenne, occidentale et chinoise.

 

Pour les shoppeuses, et les shoppeurs, voilà un petit plan de quartier qui vous permettra de mieux vous y retrouver.

La bouche de métro indiquée, pour les lignes 1 et 3, est le sortie D, au sud-ouest du Tee-Mall.

La bouche de métro pour l'APM est la station Tianhe Nan.


plan-de-quartier.JPGShopping, shopping!

 

Demain, je vous montrerai comment, à partir de votre prénom, vous pouvez vous trouver son équivalent chinois!

 

Bisous bisous,

 

Vivie

 

PS : Mon logiciel de dessin ne permet pas de mettre d'accents! Veuillez pardonner l'absence de ces derniers.

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